El 26 лютого - Всесвітній день фісташок, так, цей сухофрукт теж має свій день. Фісташки - це їжа з багатьма хорошими властивостями для здоров’я, яка також настійно рекомендується під час вагітності та під час лактації. Ми розповімо вам деякі його переваги.
Серед інших переваг споживання фісташка запобігає гестаційний діабет, На додаток до регулювання рівня холестерину, підтримки гарного кров'яного тиску, контролю ваги, вони служать проти м'язових спазмів, які досить часті з другого триместру. При порції 30 грам ви помітите полегшення скорочення м’язів
Користь фісташок при вагітності
Під час вагітності майбутня мама ретельно стежить за своїм харчуванням, розширення споживання фруктів, овочів та білків, їсти багату та різноманітну дієту. Горіхам тут є місце, особливо це стосується матерів-вегетаріанок чи веганок, і серед них важливе місце займають фісташки.
З поживної точки зору, фісташки - це різновид дуже енергійна їжа, дуже низький вміст цукру, клейковини та лактози. З іншого боку, вони багаті клітковиною, вітамінами, включаючи вітамін К, кальцій, антиоксиданти, фосфор, магній, дуже важливі для запобігання спазмів, заліза та інших мінералів. Фісташка - другий за вмістом заліза сухофрукт, перший - кунжутний, і найбільш багатий калієм.
Як ми вже зазначали раніше, фісташки під час вагітності чудові, оскільки вони забезпечують білок, для розвитку тканин дитини та омега-3, необхідних для росту мозку дитини.
Фісташки та гестаційний діабет
Згідно з дослідженням відділу харчування Шанхайської лікарні, споживання фісташок може допомогти жінкам гестаційний діабет контролювати рівень цукру в крові та інсуліну. Суть в тому, що фісташки вони є корисним доповненням до дієти під час вагітності.
Дослідження проводили за допомогою вибірка 30 жінок із гестаційним діабетом між 24 і 28 тижнями вагітність, обрана випадково. На сніданок одні їли 42 грами фісташок, а інші 100 грамів цільнозернового хліба. Фісташки та цільнозерновий хліб відповідають калоріям. Наприкінці дослідження рівень цукру в крові, зафіксований після вживання фісташок, був значно нижчим, ніж після споживання цільнозернового хліба в кожному з 30, 60, 90 та 120-хвилинних інтервалів часу. Крім того, рівень інсуліну не змінювався протягом двох годин після вживання фісташок.
Гестаційний діабет - це тип діабету, який розвивається у вагітних жінок без попередніх симптомів діабету. Як і інші види діабету, він впливає на спосіб використання організмом цукру в крові. порушення толерантності до глюкози Під час вагітності це відбувається, коли організм матері не може регулювати нормальний рівень глюкози в крові через гормональні зміни.
Що ми знаємо про фісташки
La Співвідношення поживних речовин у сирих фісташках дуже збалансоване. У них 20% рослинних білків, а також бобових культур, 28% вуглеводів, 10% клітковини та 44,5% корисних жирів. Це той самий тип жиру, який домінує в оливковій олії або м’якоті авокадо, дуже корисно для серця.
Фісташка також підходить у випадках анемії під час вагітності. Ви можете посилити засвоєння заліза з фісташок за допомогою продуктів, багатих вітаміном С, таких як апельсини. Він також багатий клітковиною, яка сприяє транзиту кишечника. Однак, коли мова заходить про вживання фісташок під час вагітності, переконайтесь, що у вас немає алергії.
Незважаючи на відповідну калорійність, яку забезпечує фісташка (100 грам, більше 500 ккал), різні дослідження показують, що під час вагітності використовується для контролю ваги. Оскільки його чудовий вміст білка та клітковини має потужний насичувальний ефект, тож достатньо невеликої порції, щоб насолодитися його перевагами, не перебільшуючи з калоріями.