Риба - один з тих продуктів, який не повинен бути відсутнім у дієті дітей. Це їжа з великою кількістю поживних речовин, яка ідеально підходить для підтримки здоров’я. Проблема риби полягає в тому, що це їжа, яка не до смаку більшості дітей. Окрім смаку, наявність колючок - це факт, який повертає маленьких у будинок назад.
Однак немає виправдання, щоб діти їли рибу кілька разів на тиждень. За допомогою цих простих і простих рецептів зробити, ваші діти будуть їсти рибу без проблем.
Лососевий суп
Лосось - одна з риб з найбільшою кількістю поживних речовин. Він багатий жирами типу омега-3, цілком здоровими для організму. Завдяки цьому супу ваші діти можуть їсти лосось, не боячись колючок.
Перше, що потрібно зробити - поставити горщик, повний води та тепла. Додайте трохи солі і почекайте, поки вона закипить. Тим часом візьміть дві корейки лосося, обережно видаліть будь-які шипи, які у нього можуть бути і наріжте його на невеликі шматочки. Візьміть картоплю разом з цибулею-пореєм, помідором і морквою і подрібніть все досить добре.
Додайте все у воду і кип’ятіть близько 20 хвилин. Зняти з вогню і додати зверху трохи ароматичних трав. Ви також можете додати трохи сухариків разом з подрібненим крутим яйцем.
Сендвіч з тунцем
Якщо у вашої дитини серйозні проблеми під час їжі, ви можете приготувати смачний бутерброд з тунець. Приготувати це просте блюдо, з яким ви без проблем з’їсте трохи риби. Візьміть банку тунця і видаліть надлишки олії. Додати тунець в миску і змішати з невеликою кількістю томатного соусу. Візьміть помідор і наріжте скибочками.
Потім візьміть дві скибочки хліба і трохи підсмажте їх. Залишилось лише зібрати бутерброд. Для цього потрібно покласти столову ложку тунця з парою скибочок помідора і скибочкою сиру.
Рибні самородки
Ще один рецепт, безпечний для найменших в будинку, - це ці смачні нагетси з риби. Це так само просто, як взяти кілька корейки хека без кісток і нарізати їх невеликими кубиками. Заправте хека і додайте трохи часникового порошку. Пропустіть шматочки хека через трохи борошна.
Наступний крок - панірування риби. Для цього спочатку потрібно пропустити його через збите яйце, а відразу за ним сухарі. Якщо ви хочете більш послідовного панірування, ви можете повторити процес ще раз.
Залишилося лише обсмажити нагетси риби на олії. На момент їх прийому, Ви можете супроводжувати їх невеликою кількістю томатного соусу або йогурту. Якщо ви вирішили зробити ці самородки, вам слід знати, що їх можна без проблем робити з іншими видами риби, такими як лосось або тунець.
Рибні бургери
Яка дитина не любить гамбургери? Повністю ефективним способом змусити дитину їсти рибу є приготування чудових рибних бургерів. Перше, що вам слід зробити, це подрібнити потрібну вам рибу. Не забудьте видалити всі шипи, які у нього можуть бути. Наступне, що вам слід зробити, - це покласти рибу в склянку блендера разом з яйцем, півсклянки панірувальних сухарів, сіллю і перцем.
Все добре збити і додати половину подрібненої цибулі разом з двома ложками часнику в порошку і петрушкою. Збивайте все ще раз, поки не вийде компактне тісто. За допомогою руки починайте робити невеликі гамбургери та смажте їх на антипригарній сковороді. Після того, як вони підрум’яняться з обох сторін, вийміть і подавайте з невеликою кількістю томатного соусу.